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Menu di Pasqua

Sapori Pasquali

ANTIPASTO

Tartare di manzo con bruscandoli
oppure
Insalatina di asparagi con prosciutto di Sommadossi

PRIMI PIATTI

Crema di crescione, crumble di grano saraceno, olio all’aglio orsino
Gnocchi di patate, gamberi, pomodorini, bottarga e limone bruciato

INTERMEZZO

Sgroppino al limone

SECONDO PIATTO

Punta di fricandò cotta al rosa, purea di topinambur, carote bio al forno, joux al ribes.

DESSERT

Tortino di mele e rabarbaro, gelato alla gianduia e cialda croccante alla nocciola

€ 50.00
*Bevande escluse

Info & Prenotazioni

Prenota il tuo posto a tavola presso il Ristorante da Silvio nel cuore di San Michele all'Adige!

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